Cocktail eleganti, trasparenti, cristallini o a base di distillati puri come grappa, rum scuri affinati e fortified wines.

Citrus & Crystal

Ingredienti: Grappa Bianca, Cherry Palomino (Xérès/Jerez), Citrus Oleo Saccharum, Grapefruit Bitters, Lemon Zest.

Profilo: Cristallino, agrumato ed elegantissimo, servito in coppa Martini per un sorso pulito e raffinato.

Deep Current / Dark Tide

Ingredienti: Dark Rum, Cynar, Vermouth Chinato.

Profilo: Intenso, liquoroso e vellutato, un sorso scuro e profondo ideale per il fine serata.

Santa Rosita Bleaching

Ingredienti: Agave Blanco Tequila 100%, Bianco Sarti, Dry Vermouth  

Profilo: Intenso, liquoroso e vellutato, un sorso scuro e profondo ideale per il fine serata.

Drink con note speziate, affumicate, piccanti o con ad alta gradazione alcolica.

El Niño

Ingredienti: Mexican Whiskey, Pisco, Red Port, Fernet.

Profilo: Intenso, complesso, dal carattere caldo e avvolgente.

Smoke & Ashes
Ingredienti: Bourbon Infused with Scotch, Chinotto Liqueur, Orange Bitters.

Profilo: Profondo e strutturato, con eleganti sfumature affumicate di torba e agrume amaro.

Vulcan’s Breath
Ingredienti: White Rum, Veritas Rum, Overproof Rum, Lime Cordial, Sugar, Water.

Profilo: Un blend di rum d’impatto e deciso, preparato con la tecnica del throwing e servito in tazza di rame (copper mug).

Red Spice / Fuego de Oaxaca
Ingredienti: Mezcal, Ancho Reyes, Ginger Syrup, Lime.

Profilo: Affumicato, pungente e vibrante grazie alla combinazione tra Mezcal, piccantezza del peperoncino e zenzero.

Drink con radici, spezie legnose, mais, agave o ingredienti con profili terrosi e tostati.

Tajín Velvet / Red Earth

Ingredienti: Cachaça, Ancho Reyes Rojo, Carvi, Lime, Rose Syrup, Tajín Rim.

Profilo: Un equilibrio tra dolcezza, note speziate e la sapidità terrosa della crosta di Tajín.

Sweet Corn / Golden Harvest

Ingredienti: Bourbon, Orange Juice, Popcorn Syrup, Angostura Bitters.

Profilo: Cremoso e avvolgente, richiama i sapori tostati del mais e del bourbon maturato in botte.

Agave Solstice

Ingredienti: Tequila Blanco, Bianco Sarti, Angostura Bitters.

Profilo: Secco, essenziale ed erbaceo, che esalta le note pure dell’agave blu.

Pine & Peat

Ingredienti: Martin Miller Gin Infused with Rosemary, Jägermeister, Lime Juice, Muscovado Sugar Syrup.

Profilo: Ricco di erbe aromatiche e zucchero grezzo, con spiccate note melassate e balsamiche.

Cocktail freschi, profumati, floreali, effervescenti o serviti con nuvole delicate.

Cloudburst

Ingredienti: Scotch, Paragon Pepper, Rabarbaro Quaglia, Pino Mugo, Mango Shrub, Laphroaig Mist (Nuvola Laphroaig).

Profilo: Balsamico e fruttato, sormontato da un’evocativa “nuvola” torbata vaporizzata.

Rose & Botanicals

Ingredienti: Gin, Domaine de Canton (Ginger Liqueur), Rose Syrup, Lime Juice, Tonic Water.

Profilo: Frizzante, floreale ed esotico, perfetto per chi cerca un drink leggero e dissetante.

Witch’s Breeze

Ingredienti: Vodka, Liquore Strega, Passion Fruit, Lemon, Grapefruit Soda.

Profilo: Frizzante e tropicale, arricchito dalle erbe aromatiche e dal tocco unico del Liquore Strega.